林苑牧养是经国家工商总局注册的产品系列：授权肥城市黑山畜禽养殖专业合作社基地及附近农户进行生产和经营。致力于打造集研发、繁育、千亩天然牧草、养殖、屠宰加工、销售“六位一体”的现代畜牧产业集群。现产品包括：黑猪、黑山羊、黑猪、黑木耳、黑米、黑豆等系列绿色生态无公害食品。另出售种鸡、种羊、种猪。黑猪我们的黑猪由吉林长白山种野猪与驰名中外的莱芜黑母猪杂交选育而成，既有野猪的抗病、食杂等野生习性，又有本地土母猪食百草散养的优选基因。 体型中等，体质结实，皮毛全黑，毛密鬃长，有绒毛，耳根软， 耳大下垂齐嘴角，嘴筒长直，额部较窄有6~8条倒“八”字纵纹。 1、黑猪肉肉色颜色为佳鲜红色，质地柔韧不松软，肌肉细嫩多汁，香醇可口，使其体现大理石花纹，烹饪调出的汤汁浓郁，口留余香，对人体有着较大的辅助功能。2、对肉的风味起关键作用的四种氨基酸：苏氨酸，丙氨酸，谷氨酸和赖氨酸以及半胱氨酸的含量，黑猪明显高于长白猪等外来猪种；和游离氨基酸一起构成肉质鲜美的核苷酸的含量，黑猪肉明显高于大约克白猪；次黄嘌呤核苷酸的含量出现高峰在屠宰后的1——4天，保证了黑猪肉味鲜美，保鲜时间长。3、黑猪肌肉中总的不饱和脂肪酸明显高于...